жир

  • 61ЖИР —     ♥ Есть к прибавлению здоровья, вымазаться к путешествию.     ↑ Желательно в день сна съесть что нибудь жирное. Во время еды вспомните о сне …

    Большой семейный сонник

  • 62жир — м. [мн. жиры] симуксэ, нӣптэӈги …

    Русско-нанайский словарь

  • 63жир — Syn: лой, смалець …

    Словарь синонимов металлургических терминов

  • 64жир-сырец — жир Жировая ткань, получаемая отделением от мышечной ткани, железа, кишок и других нежировых прирезей всех видов убойного скота, используемая на пищевые цели. Примечание Разновидностью жира сырца является курдючный, брыжеечный, кишечный жир.… …

    Справочник технического переводчика

  • 65Жир для жаренья — (фритюр) для этой цели используется только рафинированное растительное масло, топленый кулинарный жир и кокосовое масло, которые не содержат влаги, белковины и других рассеянных элементов, способны разогреваться до температуры 220°С без гари и… …

    Кулинарный словарь

  • 66ЖИР ИЯСЕ — («хозяин земли»), в мифологии татар мишарей дух, покровительствующий полям. Представлялся в человеческом облике. В некоторых местах Ж. и. собирательное название духов жир атасы («отец земли») и жир анасы («мать земли»). Ж. и. может навлечь… …

    Энциклопедия мифологии

  • 67ЖИР СВИНОЙ ОЧИЩЕННЫЙ — (Adeps suillus depuratus), сало свиное очищенное, свежий жир внутренних органов свиньи. Белая однородная масса мягкой консистенции слабого, своеобразного, непрогорклого запаха. Нерастворим в воде, мало растворим в спирте, легко растворим в эфире… …

    Ветеринарный энциклопедический словарь

  • 68ЖИР ДЛЯ ДОЕНИЯ — Состав и свойства. 100 г препарата содержит: септонекс хлорида 0,11 г, формообразующей мази до 100 г. Светло желтая гомогенная гидрофильная мазь. Форма выпуска. Выпускается в форме мази в тубах емкостью 100 г. Изготовляется в Чехии. Хранение. В …

    Отечественные ветеринарные препараты

  • 69жир-трест — сущ., кол во синонимов: 1 • толстяк (97) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 …

    Словарь синонимов

  • 70жир-сырец — жир сырец, жира сырца …

    Орфографический словарь-справочник

  • 71Жир-сырец — Жир сырец: пищевой продукт убоя в виде жировой ткани, отделенной от туши и внутренних органов убойного животного... Источник: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ МЯСНАЯ. ПРОДУКТЫ ПИЩЕВЫЕ. ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ. ГОСТ Р 52427 2005 (утв. Приказом Ростехрегулирования от… …

    Официальная терминология

  • 72жир-сырец — жир сыре/ц, жи/ра сырца/ …

    Слитно. Раздельно. Через дефис.

  • 73Жир животный топленый пищевой — 98 Источник: ГОСТ 18157 88: Продукты убоя скота. Термины и определения оригинал документа …

    Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации

  • 74Жир (альбом) — У этого термина существуют и другие значения, см. Жир. Жир Альбом Н.О.М Дата выпуска 1998 Записан 1997 Жанр Рок Длительность 60:0 …

    Википедия

  • 75Жир (значения) — Жиры (или триглицериды)  природные органические соединения; входят в класс липидов. Жир (альбом)  шестой студийный альбом музыкального коллектива «Н.О.М.». Жир (галерея)  московская галерея современного искусства. См. также Транс… …

    Википедия

  • 76Жир (галерея) — Галерея «ЖИР» Год основания: 2009 Местонахождение: Москва, Винзавод[источник не указан 145 дней] Директор: Татьяна Волкова Направление: современное искусство …

    Википедия

  • 77Жир в кулинарном отношении — [Жирами называют или маслянистые, жирные вещества вообще (о чем см. ст. Жиры), или специальные части тканей животных, проникнутые салом, или же жидкие и полужидкие виды животных маслянистых веществ, напр. китовый Ж., тресковый Ж. и т. п. В… …

    Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • 78Жир (Fat) — сложные эфиры жирных кислот и какого либо спирта (например, триглицериды); основная форма накопления энергии в организме (в жировой ткани). Жир является также хорошим изолирующим материалом, расположенным под кожей (подкожная клетчатка) и вокруг… …

    Медицинские термины

  • 79Жир сборный — Сборный жир: топленый пищевой животный жир, не отвечающий установленным требованиям высшего и первого сорта по органолептическим и химическим показателям, и топленый пищевой животный жир, полученный при термической обработке мяса и продуктов из… …

    Официальная терминология

  • 80Жир и кости — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Блюда из форели): | | | | | | | | | …

    Энциклопедия кулинарных рецептов